朝日に輝く植物たちとショウガの効いた甘酒

小寒から一段と寒くなりましたが、お天気の良い日は

空気が澄んで日の出の空の色の変化がとても美しいです。

橙色の朝焼けから少しずつ薄いオレンジと空色のグラデーション

に変わってきます。

 

寒くても、ベランダがじわじわと明るく照らされていく様子を

見てると気持ちがポカポカしてきます。

　朝日を浴びてきらきら光るベランダの植物たち

今朝もメジロが遊びに来て、オリーブの枝にとまり

新年から「おはよう」の挨拶が毎朝の楽しみになっています・笑。

動きが早くて、写真は失敗ばかりですが、とても可愛く

気持ちがほっこりします。

 

 

この寒い時期の朝におすすめなのが、身体の芯から温まる

生姜がたっぷり入った甘酒。

わが家では年中常備しています。

炊飯器で簡単にできます。

一合程度のおかゆに、麹を混ぜ、蓋をせずに布巾をかけて

約10時間保温します。

これで種が出来上がり。

これを冷蔵庫に保存して、毎日少しずつ薄めて温め

生姜をたっぷり絞っていただきます。

是非お試しになってみてください。

作り方が不安な方は、お問い合わせからご連絡いただければ

詳しくお伝えいたします。

 

明日からまた寒さが厳しくなるようです。

どうぞ暖かくして過ごされますように・