輝く主婦／バラの発酵種のケーキ／紫花豆

先週末は、マンションの新年を祝うお餅つき大会があり

お世話係でつきたての御餅をひたすらちぎって丸めました・笑。

あんこもち、きなこもち、おろしもち、芋煮や飲み物を

ふるまいます。お世話係の方々の連係プレーで（笑）

三種の御餅がみるみるお皿に盛りつけられていきます。

主婦の皆さんの手際の良さや機転の利き方が素敵です。

私の周りにはキラキラ輝く主婦がたくさんいらっしゃいます。

アロマのレッスンに来てくださるＭさまも

スーパー主婦の一人で、私は彼女の気の利き方に脱帽です。

先日は、バラを育てる私にと、バラの花を発酵種にしたケーキを

見つけたからと届けてくださいました。

とても珍しく、何種類ものフルーツ、ナッツ、スパイスが

ぎゅうぎゅうに詰まっています。

薄くスライスしていただきますが、濃厚で奥深いお味です。

家族で大切に味わっていただきました。

バラの花びらを発酵種にする発想に興味津々で

このケーキを創ったシェフはどんな素敵な方なのか

想像が膨らみます。熟成されたお味は何とも

複雑な美味しさで一言で言い表せません。

 

また、Ｍさまご自身が作られた紫花豆も一緒に

いただいたのですが、やわらかく優しい甘さに

煮てあり、１つ口に入れるとほっこり温かい気持ちに

なるお味です。

熟成バラケーキも、彼女の花豆も

どちらも作り手の愛情が何よりの美味しさです！

Ｍさま、いつも本当にありがとうございます。

 

私の周りの才能豊かな輝く女性の皆様

今年もどうぞよろしくお願いいたします！