輝く主婦/バラの発酵種のケーキ/紫花豆
先週末は、マンションの新年を祝うお餅つき大会があり
お世話係でつきたての御餅をひたすらちぎって丸めました・笑。
あんこもち、きなこもち、おろしもち、芋煮や飲み物を
ふるまいます。お世話係の方々の連係プレーで(笑)
三種の御餅がみるみるお皿に盛りつけられていきます。
主婦の皆さんの手際の良さや機転の利き方が素敵です。
私の周りにはキラキラ輝く主婦がたくさんいらっしゃいます。
アロマのレッスンに来てくださるMさまも
スーパー主婦の一人で、私は彼女の気の利き方に脱帽です。
先日は、バラを育てる私にと、バラの花を発酵種にしたケーキを
見つけたからと届けてくださいました。
![バラの発酵種のケーキ](https://midori-tobira.com/wp-content/uploads/2017/01/バラの花発酵種のケーキ.jpg)
バラの発酵種のケーキ
とても珍しく、何種類ものフルーツ、ナッツ、スパイスが
ぎゅうぎゅうに詰まっています。
![バラ発酵種のケーキ飴色に光る](https://midori-tobira.com/wp-content/uploads/2017/01/バラの花発酵種のケーキ1.jpg)
バラ発酵種のケーキ 飴色に光る
薄くスライスしていただきますが、濃厚で奥深いお味です。
![ロンネフェルトのお紅茶とともに](https://midori-tobira.com/wp-content/uploads/2017/01/バラの花発酵種のケーキ2.jpg)
ロンネフェルトのお紅茶とともに
家族で大切に味わっていただきました。
バラの花びらを発酵種にする発想に興味津々で
このケーキを創ったシェフはどんな素敵な方なのか
想像が膨らみます。熟成されたお味は何とも
複雑な美味しさで一言で言い表せません。
また、Mさまご自身が作られた紫花豆も一緒に
いただいたのですが、やわらかく優しい甘さに
煮てあり、1つ口に入れるとほっこり温かい気持ちに
なるお味です。
![M様の紫花豆](https://midori-tobira.com/wp-content/uploads/2017/01/美穂の紫花豆.jpg)
M様の紫花豆
熟成バラケーキも、彼女の花豆も
どちらも作り手の愛情が何よりの美味しさです!
Mさま、いつも本当にありがとうございます。
私の周りの才能豊かな輝く女性の皆様
今年もどうぞよろしくお願いいたします!