2017年5月18日 / 最終更新日時 : 2017年5月19日 midori-tobira お料理 花盛りの5月 パエリアのサフラン バラの季節の五月は、家族の誕生月で母の日もあり 花盛りです。 優しいローズ香に穏やかな気持ちになります。 娘たちへのプレゼントは、マゼンタカラーで女子力アップ(笑) 「バラはたくさん咲いてるから、カーネーションにした―♪ […]
2017年5月6日 / 最終更新日時 : 2017年5月6日 midori-tobira お料理 二十四節気立夏 生命力あふれる筍 バラの季節5月はゴールデンウィークもあり 家族の誕生月でもありにぎやかです。 こどもの日の今日は二十四節気立夏 夏の立つがゆえなり(暦便覧) 今日から立春の前日までが歴の上で夏。 新緑が目立ち、夏の気配を感じ始めます。 […]
2017年3月11日 / 最終更新日時 : 2017年3月11日 midori-tobira アロマ タデ!?ドクダミ!ハーブを満喫、本格ベトナム料理 4月のアロマコースレッスンに向けて 着々と準備を進めております! また、春の植栽のデザインもお客様の状況に 合わせてあらゆる材料調達に奔走しております! 先日は、レッスンにいらしてくださった方の 良いご縁に恵まれて、日本 […]
2017年3月5日 / 最終更新日時 : 2017年3月6日 midori-tobira お料理 啓蟄 雛人形 スーパーフード菜の花とクレソン 二十四節気 啓蟄 (2017年は3月5日) 陽気地中に動き、ちぢまる虫、穴を開き出ずればなり(歴便覧) 「蟄」は、土の中で冬籠りをしている虫 「啓」は、ひらくという意味で 冬眠していた虫が春の訪れを感じ穴から出てくる頃。 […]
2017年2月21日 / 最終更新日時 : 2017年2月23日 midori-tobira アロマ コースレッスン/見事なバラ細工/チーズ風味のガレット コースレッスンのお知らせ 4月から基本のアロマレッスンにバラ・ハーブなどの 植物に関わる暮らしのお役立ち情報を取り入れた コースレッスンがスタートします。 各グループ2名様から4名様までの少人数での レッスンになりますの […]
2017年2月16日 / 最終更新日時 : 2017年2月16日 midori-tobira アロマ アロマ香るカカオの魅力 ガトーショコラ2017 バレンタインに盛り上がる チョコレート商戦。笑 あらゆる高級チョコが出回って テレビ番組でもカカオ豆から 厳選するパティシエが登場し 良質のカカオや出来立ての チョコレートを味わいながら アロマについてソムリエように 語 […]
2017年2月4日 / 最終更新日時 : 2017年2月4日 midori-tobira お料理 立春大吉 節分・恵方巻き ハーバルバス 立春大吉 二十四節気 立春 春の気、立つをもってなり(暦便覧) 暦の上では、今日から立夏前日までが春。 これからベランダも華やかになってきます。 昨日の節分には、わが家の毎年恒例の 恵方巻き(あっさりシンプル巻きずし)を […]
2017年1月28日 / 最終更新日時 : 2017年1月29日 midori-tobira お料理 新月 春節 獅子舞 春に向けてのご相談 2017年 最初の新月の今日は旧暦のお正月です。 中華街では春節を祝って、多くの人でにぎわっていました。 横浜に来て24年になりますが 今日初めて春節の中華街を訪れました。 パン!パン!と爆竹を鳴らして、邪気を払い 獅子 […]
2017年1月12日 / 最終更新日時 : 2017年1月14日 midori-tobira アロマ 鏡開き/大吉/2017年初めの満月 関東では1月11日が鏡開きです。 近所の神社の「さいと焼き」が14日なので 今日は裏白や橙、玄関のしめ縄などを 神社に納めてきました。 マンションは冬中暖房がいらないぐらい 暖かいので、御鏡はカビないように […]
2017年1月10日 / 最終更新日時 : 2017年1月10日 midori-tobira お料理 朝日に輝く植物たちとショウガの効いた甘酒 小寒から一段と寒くなりましたが、お天気の良い日は 空気が澄んで日の出の空の色の変化がとても美しいです。 橙色の朝焼けから少しずつ薄いオレンジと空色のグラデーション に変わってきます。 寒くても、ベランダがじ […]