2016年12月25日 / 最終更新日時 : 2016年12月25日 midori-tobira アロマ ハーブ・スパイス・アロマで演出、クリスマス2016 Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ！ 今年もクリスマス料理に、ハーブやスパイスを ふんだんに使いました。 毎年恒例のチキンの丸焼きは、今年で24回目 食いしん坊一家は、昨年大きなチキンを投稿しましたが 今年はサイズが小さめだ […]
2016年12月23日 / 最終更新日時 : 2016年12月23日 midori-tobira アロマ 身体に優しいビーフシチューと「勝利」のローリエ 三連休初日はお天気も良く、 温かくて最高の大安吉日でした。 アフリカに出張していた兄から お土産赤に美味しいワインが届いたので 夕飯は、赤ワインに合うビーフシチュー にして、家族で大切にいただきました。 私のビーフシチュ […]
2016年12月21日 / 最終更新日時 : 2018年12月22日 midori-tobira アロマ 冬至 一陽来復 小豆かぼちゃ柚子 二十四節気 冬至 １２月２１日頃 日南の限りを行て日の短きの至りなれば也 （暦便覧） 一年のうちで最も夜の長い日、この日から日照時間が伸びるので 昔はこの日を年の始まりと考えられていたそうです。 一陽来復 （冬至の別名） […]
2016年12月18日 / 最終更新日時 : 2016年12月18日 midori-tobira お料理 ベランダで越冬できるミント類、ブラックペパーミントの活躍 気持ちの良い快晴の青空に ベランダの冬の紅バラがきれいです。 ベランダのハーブは、寒さに弱いレモンバーベナなどは 室内に取り入れますが、ミント類は越冬します。 ペパーミントはハーブもアロマもあらゆる場面で重宝する 優秀な […]
2016年12月15日 / 最終更新日時 : 2016年12月15日 midori-tobira アロマ クリスマスのジンジャークッキー、優秀なショウガ この時期は、部屋中にクリスマスの飾りつけをし クリスマスソングを流します。 今年も、娘たちがジンジャークッキーを焼きました。 黒砂糖を使い、ショウガ、シナモン、クローブ、ナツメグなど のスパイスを効かせた素朴なクッキーで […]
2016年12月3日 / 最終更新日時 : 2016年12月3日 midori-tobira お料理 クリスマスまで薄くスライスしていただくシュトレン レッスンに通ってくださるM様は、パンやケーキにとても詳しく お菓子作りも本格派です。 この時期のお菓子、シュトレンもいろんなレシピで何種類も作り 神戸のパン屋さんからも栗のシュトレンを取り寄せ 研究熱心です。 思いがけず […]
2016年12月2日 / 最終更新日時 : 2016年12月2日 midori-tobira アロマ 富士山が暗示する、嬉しい再会、輝く女性たち 先月末の帰省の際、 滞在中の嬉しい再会を暗示するかのように 車窓からこんなきれいな富士山が見えました。 まずは昨日のブログで書いた同窓会での 嬉しい再会。 話し方や表情など昔の面影はありますが 35年間のいろんな人生経験 […]
2016年11月25日 / 最終更新日時 : 2016年11月25日 midori-tobira お料理 ハーブ料理で会話も弾むにぎやかな食卓 これからクリスマスに向けて、ハーブやスパイスは 大活躍です。 街のディスプレイもクリスマス気分を盛り上げてくれます。 ボジョレ―・ヌーボーの季節にも ハーブ料理はおすすめです。 今日な簡単なラムチョップのロ […]
2016年10月11日 / 最終更新日時 : 2016年10月12日 midori-tobira アロマ ナード・アロマテラピーセミナー／バラの恩恵 連休が明けて気温が下がり、すっかり秋らしくなりました。 毎年恒例のナード・アロマテラピーセミナーで アロマテラピーによるメンタルヘルスケア と 家庭でつくる精油救急箱2016年version を学んできまし […]
2016年10月3日 / 最終更新日時 : 2016年10月5日 midori-tobira アロマ 不調を整えるココカラアロマ／カフェのテーブルも秋の装い １０月に入り、食欲の秋が（笑）深まってまいりました。 先日訪れたお花屋さん、ニコライ・バーグマンのカフェは テーブルのガラス下までこのような秋の装いです。 色とりどりの枯葉は、よくよく見ると造り物の葉も 交じっていますが […]
